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从服务生做到老总
发布日期:2013-01-10 09:16:35
 
无论你干到哪个级别,酒店管理始终是一个学习的过程,不断学习才能提高自己的业务素质和管理能力。酒店是一个复合体,硬件设施及装修档次决定了酒店的地位与价值;而软件管理,服务质量的优劣则决定了住客的“回头率”,这两者缺一不可。酒店实际上也是一个“以人为本”的载体,我崇尚两种意义的“以人为本”,其一:以我的客人为中心,让入住酒店的每一位客人都有回家的感觉,并且“去而知返“;其二,以我的部下、员工为中心开展工作,让他们有章可循,有规可依,视酒店如家,敬业、尽职、尽心,让每一个员工都成为酒店的形象代表。说着,老杨举了一个例子:假如你在电梯看见客人抽烟,把烟头扔在地上,你是用手拾起来呢?还是怒斥他?答案不言而知。谈到经营酒店,老杨向记者娓娓道来:一方面要求经济效益,努力使自己在激烈的竞争中保持不败并能脱颖而出;另一方面重视社会效益,去年该酒店为一位见义勇为青年捐款的事,曾引起社会关注。这样,既可替酒店赢得口碑,还可以树立良好的企业形象。无怪乎,有人称老杨视野挺开阔,办事果断,但作为高级管理者,必须从酒店全方位考虑周到、细致
 
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